Ma cocotte à poêle

Clafoutis kiri/lardons et chorizo/parmesan

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 12 clafoutis :

• 100g de lardons
• 2 œufs
• 20 cl de lait
• 10 cl de crème
• 4 vaches qui rit
• 70g de farine
• 100g de chorizo
• 60g de parmesan

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans la moitié des moules individuels (type mini quiche), répartir les lardons et les vache qui rit coupés en morceaux. Et dans l’autre, les morceaux de chorizo et le parmesan.

Mélanger dans un shaker les œufs, le lait, la crème et la farine. Verser dans les moules et faire cuire 20-25 min.