Ma cocotte à poêle

Avocat farcie au surimi

Temps de préparation : 10 min

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 pers:

Ø 2 avocats

Ø 180g des miettes de surimi

Ø mayonnaise

Préparation :

Couper l’avocat en 2, le dénoyauter. Mélanger 2 c à s de mayonnaise au surumi et en garnir l’avocat.

Variantes :

Ø Avocat au crabe, au thon, aux crevettes, au saumon….

Ø Présenter en lamelles coupées

Ø Présenter en verrine

Astuce :

Ø Pour éviter que l’avocat ne noircisse, on peut l’arroser de jus de citron.