Ma cocotte à poêle

Oeuf à la cocque

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Temps de préparation : 5 min

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Temps de cuisson : 3 min

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 1 pers :

Ø 2 œufs

Ø ¼ de baguette de pain

Ø Sel, poivre et beurre.

Préparation :

Couper le pain en mouillettes, les beurrer.
Faire bouillir une casserole d’eau. Y plonger les œufs pendant 3 min (temps à ajuster en fonction des goûts et de la grosseur des oeufs). Retirer, couper le côté de l’œuf pointu , enlever la coquille, saler et poivrer.
Servir aussitôt.

Variantes :

• Présenter avec des œufs de saumon….


• Servir avec des frites comme mouillettes.