Ma cocotte à poêle

Pâte sablée aux amandes

Temps de préparation : 15 min

Temps de Repos : 2H

Difficulté: Facile

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. Ingrédients pour 1 tarte:

• 200g de farine


• 120g de beurre mou


• 1 œufs


• 2g de sel


• 50g de sucre en poudre


• 1 c à c d'extrait de vanille


• 25g de poudre d'amandes


• 25g de sucre glace

Préparation :
Mélanger 100g de farine, le beurre mou, le sel, les sucres, la poudre d'amandes, l'extrait de vanille avec les oeufs. Quand la pâte commence à se former, incorporer le reste de la farine. Former une boule, la couvrir de film alimentaire et la laisser reposer au frais pendant 2H.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule, étaler la pâte et foncer le moule. Faire cuire avec des haricots blanc pendant 10 minutes.
Garnir de ganache au chocolat, de crème patissière et de fruit....