Temps de préparation : 30 min
Temps de Cuisson : 20 min
Difficulté: Facile
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Ingrédients pour 15 friands:
4 blanc d'œufs
200g de beurre
80g de poudre d'amande
65g de farine
200g de sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il colore légèrement et le laisser tièdir. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amande Y incorporer le beurre et les blanc d'oeufs. Bien mélanger au fouet et répartir dans des moules beurrés.
Cuire 15-20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
La forme traditionnelle est rectangulaire
un vrai délice....
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