Ma cocotte à poêle

Gaufre au chorizo

Temps de préparation : 10 min

Temps de repos : 1H

Temps de cuisson : 15 min

Difficulté : Facile

Ingrédients :

• 120g de farine
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• 2 cl d’eau
• 70g de gruyère râpé
• 30g de beurre fondu
• 160g de chorizo fort

Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait et l’eau. Ajouter le gruyère et le chorizo en petits morceaux. Laisser reposer pendant 1H.

Faire chauffer le gaufrier, y mettre un peu de pâte et faire cuire 4 min.

Attention, ne pas hésiter sur le chorizo pour avoir du goût.