Ma cocotte à poêle

Déclinaisons de mousses

Temps de préparation : 30 min

Temps de repos : 4H

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 6 pers :

pour la mousse au Kinder :

2 œufs

6 barres kinder chocolat

Sel

Pour la mousse au spéculos :

3 Blancs d’œufs

140g de pâte spéculos

40g de lait

Sel

Pour la mousse au nutella :

3 Blancs d’œufs

140g de nutella

25g de lait

Sel

Préparation de la mousse au Kinder :

Faire fondre les barres de kinder au bain marie. Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Mélanger les deux préparation délicatement.

Préparation de la mousse spéculos

Faire fondre la pâte spéculos au bain marie. Ajouter le lait et bien mélanger. monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Mélanger les deux préparation délicatement.

Préparation de la mousse au nutella :

Faire fondre le nutella au bain marie. Ajouter le lait et bien mélanger. monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Mélanger les deux préparation délicatement.

Décoration :

Emietté du spéculos, M&M’s, noix de coco, beurre salé, cacahuète enrobé de caramel….

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