Ma cocotte à poêle

Potatoes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 pers :

• 8 pommes de terre de petite taille
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Thym, paprika, persil haché
• Sel, poivre...

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Laver les pommes de terre avec leur peau. Les essuyer et les couper en 8. Les mettre dans un sac congélation avec l’huile, le thym, le paprika, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Déposer les potatoes sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, et mettre au four pour 30 minutes.

Retourner les potatoes à mi-cuisson, pour qu'elles soient croustillantes sur toutes les faces.